主料：

鸡蛋两个，瓜子仁适量。

辅料：

盐适量，食用油适量。

做法：

1、先将食用油倒入锅中，淹没锅底即可。

2、等到食用油发热，将鸡蛋倒入锅中，开始翻炒。

3、将瓜子仁倒入锅中，继续翻炒。

4、等到鸡蛋变为金黄色，加入适量盐，继续翻炒。

5、翻炒大约10秒后即可装盘。