1、食材：大虾适量、盐适量、料酒适量、蒜末适量、番茄酱一勺、白糖一勺、白醋一勺。
2、新鲜的大虾去虾线。
3、剪掉虾须清洗干净放入碗中。
4、加入盐、料酒，腌制20分钟。
5、锅中放油，油热后放入大虾。
6、中火煎至两面金黄出锅。
7、锅底留油，放入蒜末、番茄酱、白糖、白醋。
8、中火熬至粘稠放入大虾。
9、快速翻炒均匀出锅。
10、此时一盘美味可口的番茄大虾就制作成功了。
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